Crème catalane | Crema catalana

Crème catalane | Crema catalana

Eine leckere Vanille-Zitronen-Creme mit knackiger Karamellschicht…

Crème catalane | Crema catalana

Das Rezept ist ideal, wenn Du viele Eier zum Aufbrauchen hast. Ferien-Feeling ist auch gleich vorprogrammiert. Mir kam da prompt der Barcelona-Städtetrip in den Sinn.

Rechne genug Zeit ein, um das Dessert vorzubereiten. Es braucht einiges an Abkühlzeit im Kühlschrank. Bis auf diesen Punkt, ist es aber easy.

Da ich weniger Portionen als bei der deutschen Rezept-Variante wolle, habe ich statt umzurechnen ein anderes Rezept mit weniger Portionen gesucht. Da es dies dann nicht auf Deutsch gab, habe ich es mit Deepl übersetzt.

 

Zum Rezept geht es hier.

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