Erdbeer-Risotto

Erdbeer-Risotto

Ein nicht alltägliches Risotto! Erdbeeren und Risotto: lässt sich das wirklich kombinieren?!

Erdbeer-Risotto

Ich gebe erhlich zu, als ich dies zum ersten Mal gegessen habe, hat es mir gar nicht geschmeckt. In der Farbe erschien es gräulich und der Geschmack war ziemlich fad… Dies ist aber zum Glück schon über 15 Jahre her und ich kannte damals weder den Thermomix®, noch seine leckeren Rezepte ;-)

 

Wenn die Erdbeeren frisch und vollreif sind, ist es gar kein Problem! Und das Rezept schmeckt sehr lecker, sogar die Kinder haben es sich schmecken lassen.

 

Das Rezept dazu findest Du hier.

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