Hummus

Hummus

Der cremige Kichererbsenaufstrich, der als Snack oder Vorspeise gereicht werden kann…

Hummus

Dieses Hummus Rezet ist sehr cremig und schmeckt auch am darauffolgenden Tag noch toll.

Knoblauch und Petersilie habe ich versuchsweise weggelassen und es war super! Dieses Rezept könnte vorallem für Alle interessant sein, die keinen Koriander mögen. Stattdessen wird Petersilie benutzt.

Ich bereite meist eine Focaccia mit Olivenöl und Meersalz zu. Es passt aber auch wunderbar zu Gemüsesticks, Grissini, Falafel oder Pita oder anderen Fladenbrote.

 

Das Originalrezept findest Du hier.

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