Konfitüre mit Gelierzucker

Konfitüre mit Gelierzucker

Egal welche Früchtesorten, mit diesem Rezept gelingen alle…

Himbeer-Aprikosen-Konfi
Himbeer-Aprikosen-Konfi

Mit diesem Rezept gelingt alles! Kein mühsames recherchieren, welche Fruchtsorte gut und welche weniger gut geliert. Ich nutze dieses Rezept meist, wenn ich mehrere Früchte miteinander in die selbe Konfi mischen möchte. Also auch super für eine Vier-Frucht-Konfi geeignet.

Dieses Mal wurde es aber "nur" eine Himbeer-Aprikosen-Konfi.

 

Das Grundrezept dazu findest Du hier.

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