Mandeldrink (vegan)

Mandeldrink (vegan)

Wenn keine gekaufte mehr da ist, macht man mal eben schnell selber Mandeldrink…

Mandeldrink
Mandeldrink
Mandelricotta (Resteverwertung)
Mandelricotta (Resteverwertung)

Es ist defintiv easy und in knapp 20 Minuten ist der Mandeldrink schon fertig! Das Ergebnis ist ca. 1 Liter frischer Mandeldrink, der im Kühlschrank so ca. 2-3d haltbar ist.

 

Auch die Resten (zerhackte Mandeln) können weiterverarbeitet werden. Entweder Du trocknest sie und nutzt sie dann als Mandelmehl oder Du verarbeitest sie zu Mandelricotta. Wie das funktioniert, findest Du ganz unten in der Rezeptanleitung unter dem Punkt "Tipps & Tricks".

 

Das Rezept vom Mandeldrink findest Du hier.

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