Möhren-Tomaten-Aufstrich

Möhren-Tomaten-Aufstrich

Ein Aufstrich kann man auch anders verwenden.

Möhren-Tomaten-Aufstrich

Auf der Suche nach verschiedenen Dips und Aufstrichen für den Sommer bin ich auf diesen frischen Dip gestrossen.

Viele Cookidoo® Rezepte haben jeweils noch Einträge bei Tipps & Tricks am Ende des jeweiligen Rezeptes. So auch dieses Rezept.

 

Der Aufstrich kann wie ein Pesto verwendet werden. Da die Möhren angedünstet werden, ist der Aufstrich Anfangs sowieso warm und eignet sich daher ganz gut in Kombination mit Nudeln. Noch etwas Parmesan dazu und das Fake-Pesto schmeckt perfekt.

Aber auch als Aufstrich zu Brot, Baguette etc. schmeckt es toll.

Das Rezept findest Du unter www.cookidoo.ch.

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