Zürigschnätzlets mit Rösti

Zürigschnätzlets mit Rösti

Ein typischer Schweizer Klassiker...

Zürigschnätzlets mit Rösti

Kalbsgschnätzlets mit frischer Rösti gabs gestern zum Z'Nacht.

Ein Menu, welches ich ehrlich gesagt früher nur im Restaurant gegessen habe. Nun nicht mehr. 

Während ich mich der Rösti in der Bratpfanne widmete, kümmerte sich der Thermomix® um das Fleisch und die Champignonrahmsauce. Das Fleisch war sooo zart und die Sauce so frisch... Einfach toll und das Timeing stimmte perfekt.

 

Das Rösti- und Züri-Gschnätzlets-Rezept findest Du unter www.cookidoo.ch.

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